Effendy et al. Analisis Organoleptik dan β-Karoten Nugget Ikan Nila 61 Jurnal FishtecH, Vol. 11 No. 1 Tahun 2022 Pembuatan Nugget Ikan Nila dengan Penambahan Tepung Wortel Formulasi nugget ikan nila (Tabel 1) tersebut ditambahkan kappa karagenan dan tepung wortel. Penambahan tepung wortel dilakukan dengan beberapa konsentrasi Ikan yang biasa digunakan dalam potongan ini adalah ikan yang berbadan bulat, seperti ikan tenggiri dan ikan tongkol. Untuk mendapatkan potongan ini, anda butuh pisau yang kuat dan tajam lalu potong ikan secara membujur pada bagian yang bisa dimakan dengan ketebalan 1 cm. Contoh masakan yang menggunakan potongan darne adalah gulai ikan, ikan Resep Lele Goreng. Olahan paling mudah untuk ikan lele adalah digoreng dengan bumbu sederhana. Paling nikmat jika dimakan dengan nasi hangat, lalapan dan sambal. Coba resepnya di sini. 2. Resep Mangut Lele. Lele juga enak sekali dibumbu kuah santan pedas atau sering disebut mangut di daerah Jawa Tengah dan Jogja. Rasa gurihnya pasti bikin nagih. Kontribusi ekspor ikan Nila dari Danau Toba, Sumatera Utara mencapai 91,66% dari total ekspor ikan Nila Indonesia, yaitu sebesar US$71,89 juta pada tahun 2020. Produk ikan Nila yang diperdagangkan di pasar global dalam bentuk segar dan beku di antaranya ikan nila utuh segar, ikan Nila utuh beku, fillet ikan Nila segar, dan fillet ikan Nila beku Resep Olahan Ikan Nila Untuk Anak. Ada begitu banyak pilihan olahan ikan nila yang bisa Anda pelajari dan buat. Jika Anda sekeluarga atau anak Anda suka dengan masakan yang berkuah, maka Anda bisa mencoba membuat Nila Kuah Kuning yang sudah pasti terjamin kelezatannya dan kuahnya enak banget. Jika Anda suka dibakar ya dibakar dengan racikan Di Kalimantan, sedapnya tempoyak dipadupadankan dengan ikan air tawar seperti ikan patin atau nila (sesuai selera) yang dicampur dengan bumbu dan tak lupa asam Jawa yang bikin cita rasa masakan ini makin mantap. Sedikit berkuah, asam pedas tempoyak cocok sekali dinikmati oleh kalian pecinta makanan pedas. Pecak ikan nila adalah variasi olahan ikan nila yang digoreng kemudian disiram dengan kuah pecak yang terbuat dari bawang, cabai, terasi, tomat dan jahe yang dihaluskan kemudian diberi perasan jeruk, irisan tomat dan penyedap. Ikan nila sendiri kaya akan protein dan vitamin yang baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh. Dagingnya yang empuk dan tebal dengan sedikit duri menjadikannya menu pilihan DVRCuCj.

olahan masakan ikan nila